Ya sea que estés arrancando en el mundo de la pastelería o seas un experto chocolatero, no hay duda que los moldes de materiales rígidos como el acrílico y el policarbonato son un gran salto en el nivel y la calidad de tus creaciones.
Estos materiales son reconocidos por su óptimo funcionamiento al momento del moldeado del chocolate, otorgando un acabado brillante, liso y sin imperfecciones - y permitiendo un desmoldado fácil y rápido cuando el chocolate se encuentra solidificado en la temperatura adecuada.
Nuestro modelo de tableta Edelweiss está inspirado en el diseño de grandes marcas internacionales como Pavoni, y confeccionado en conjunto con renombrados chefs pasteleros que ayudaron a su conformación - pero a un precio mucho más accesible.
