Lanzador de llama piezoeléctrico automático, para repostería.
Imprescindible para quemar el azúcar y formar esa crujiente costra típica de la crema catalana, también nos sirve para limpiar aves, caramelizar, flambear, derretir, gratinar y tostar, en platos dulces y salados.
Desde los aperitivos hasta el postre, el soplete puede ayudarnos a dar el punto final a multitud de recetas.
