Molde fabricado en silicona blanca de calidad premium, inspirado en el diseño del molde Astro95 de Silikomart en colaboración con el chef @gregorydoyen.
Astro es ideal para crear postres novedosos, llenos de tridimensionalidad y elegancia. Perfecto para porciones individuales, postres de vidriera, para deleitar a clientes, profesores, y amigos.
En especial para aquellos profesionales que buscan dar un salto creativo en su proceso culinario, la línea de moldes Postres de Autor permite innovar de maneras sorprendentes, poniendo al alcance no sólo nuevas formas y diseños, sino también la posibilidad de jugar con nuevas combinaciones de colores, texturas y sabores de formas nunca antes imaginadas.
Con inspiración en reconocidas marcas como Silikomart y Pavoni, que a su vez trabajan en conjunto con los grandes chefs gastronómicos a nivel mundial para crear las ideas detrás de cada uno de sus diseños, esta línea trae a la mesa nuevas herramientas con una increíble versatilidad, permitiendo a cada cocinero expresar su estilo propio y su impronta personal en propuestas que a su vez demuestran los más altos grados de madurez creativa y profesional.
Apto para horno, heladera y freezer.
También puede ser utilizado con materiales como la porcelana fría, la arcilla, resina, yeso; para realizar figuras decorativas, artesanías, souvenirs, velas y jabones
Medidas del molde: 29,5x17,3cm
Medidas de cada cavidad: 5,2cm de diámetro | 7cm de profundidad
