Molde profesional de dos partes, para elaborar figuras tridimensionales de chocolate en forma de zapato.

Modo de uso: El molde consta de dos mitades, derecha e izquierda, que se mantienen unidas mediante clips distribuidos en los extremos del molde, y además un tope de figura abierto (una abertura en la parte superior de la figura). Para realizar la figura, unir ambas mitades y rellenar con chocolate derretido templado a través de la abertura superior (la cantidad de chocolate que utilices dependerá de si querés una figura totalmente compacta, o realizarla con centro hueco; de ser la segunda opción, asegurate de utilizar suficiente chocolate para crear una capa sólida y resistente). Antes de dejarlo secar, mové el molde de tal manera que toda la superficie esté cubierta y no queden partes de la figura vacía (recomendamos, además, mover también el molde durante el tiempo de solidificación del chocolate, para que el chocolate no se acumule en la base de la figura y cree una desproporción con respecto al resto de las caras). Podés dejar solidificar a temperatura ambiente o en la heladera por algunos minutos. Repetir el proceso al menos una vez más (es recomendable que el zapatito tenga al menos dos capas). Una vez seco, desmoldar con cuidado y retirar la figura del molde.

Material: Policarbonato.

Medidas del molde: 14x13x4,5 cm.

Medidas de la figura: 9,5x11x4,5 cm.