Colorante en polvo alimentario altamente concentrado, de la marca DustColor. Al ser liposoluble (se disuelve en medios grasos), es ideal para trabajar de manera pareja, uniforme y rápida con chocolates coberturas, baños de repostería, manteca de cacao, ganaches, trufas, cremas de manteca, crema chantilly, y toda aquella preparación con alto contenido graso. Rinde hasta 1kg de preparación.
